Οι μυημένοι επιμένουν πια ιαπωνικά ή ακόμα και ινδικά...
Το λονδρέζικο «Whisky Lounge Festival» καθορίζει κάθε χρονιά τις νέες τάσεις στην παγκόσμια βιομηχανία του ουίσκι. Και για το 2012 η τάση που διαπιστώθηκε αφορά στη δυναμική εισβολή φιρμών από Ιαπωνία και Ινδία. Ο πατροπαράδοτος χώρος του ουίσκι βάλλεται...
Ιαπωνικό ουίσκι
Δυνατές μπράντες ουίσκι από την Ιαπωνία δεν προλαβαίνουν να καλύψουν πλέον την παγκόσμια ζήτηση. Και μιλάμε για single malt ουίσκι που πουλάει σαν τρελό όχι μόνο σε όλη την Ευρώπη, αλλά ειδικά στη Βρετανία, που αν μη τι άλλο ξέρει από καλό malt! Αν θες να δοκιμάσεις τη γιαπωνέζικη συνταγή, πήγαινε για ένα Hibiki, Yamazaki ή Hakushu. Αυτά αντιπροσωπεύονται από τη Morrison Bowmore και μπορείς να τα βρεις εύκολα.
Ινδικό ουίσκι
Ένα κύμα από ινδικά ουίσκι κατακλύζει πλέον την παγκόσμια αγορά, με το διαμάντι της εγχώριας βιομηχανίας να είναι το Seven Islands Vintage, ένα αυστηρά single malt. Αλλά και η Amrut Distilleries διαθέτει πλέον μια εξαιρετική σειρά από single malt, ενώ απέσπασε και σχετικά βραβεία για τα ουίσκι της.
Ένα είναι σίγουρο, πως το μέλλον του ουίσκι θα μας επιφυλάξει εκπλήξεις...
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σχολιάστε ότι διαβάζετε και βοηθήστε το κουνάβι να μάθει περισσότερα για το τι προτιμάτε να διαβάζετε!